怎樣設計好一張食品海報?
發(fā)布時間:2021-12-09 10:08
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某一餐飲品牌想搞一個小吃節(jié)，目的是通過一些促銷活動帶動店面流量、提高營業(yè)額，
需求信息：
大醬骨、羊肉串、肉夾饃、羊雜湯、菠菜餅、貢梨湯等。現(xiàn)需要根據(jù)以上信息設計海報等宣傳物料。
在視覺上用兩個不同顏色的爆炸框著重突出促銷信息，讓消費者看一眼就能感受到有兩大福利，并給福利二配上一張比較大的食物圖片，增加指向性和視覺沖擊。標題做了簡單的設計，弱化“首屆”，突出“陜西小吃節(jié)”，其他的食物圖片和二維碼則縮小放在版面下方。 上圖這種海報似乎也滿足了設計中所需要具備的很多原則，比如對比，該海報中有大小對比、字體對比、圖文對比、色彩對比、點線面對比等；再比如平衡，該海報的構(gòu)圖也是平衡的；信息清晰易讀，在排版上有清晰簡單的視覺流程，信息層級也很分明，閱讀起來很輕松；然后整體也算干凈簡約，甚至還有些不錯的細節(jié)處理。
問題分析：
原因是產(chǎn)品圖片太小了，其實產(chǎn)品圖片拍得還可以。 原本想把兩個促銷信息組合在一起作為視覺核心，但這種效果并沒有形成，因為文字比較多，字號也不夠大，所以與標題以及下方的食品圖片沒有拉開層級關(guān)系。
也是因為產(chǎn)品圖片太小，而且圖片的排版太過規(guī)矩、安靜。 海報中面積占比較多的元素都是文字，且所有文字在字體設計和排版方面都沒有下什么功夫，形式太過簡單、常規(guī)；另外，在色彩搭配方面也過于單調(diào)、缺少對比，所以缺乏美感。 比如標題雖然有些小設計，但還是有點僵硬，缺少變化；促銷文字的字號雖然比較大，但不夠有視覺沖擊力，且各元素之間缺乏關(guān)聯(lián)。
改善問題：
01、想要加強畫面的食欲，最直接有效的做法是放大產(chǎn)品圖片，由于活動中主推的是大醬骨，所以我們可以將它進行突出。拉到多大呢？差不多要接近海報的寬度，讓它成為版面的絕對核心，美味可口的大醬骨呼之欲出，食欲滿滿，同時主次關(guān)系也拉開了。
02、主菜已經(jīng)突出，其他的菜品縮小處理就好了，為了畫面聚焦、構(gòu)圖靈活，我把這些菜品圍繞著大醬骨進行擺放，形成一個弧形，并稍作清晰處理，這樣菜品看起來比較豐富，視覺上也有動感，所以小吃節(jié)的氛圍也加強了。
? 如果時間比較緊，那么也有簡單處理的方法，比如把字體稍作拉長，然后增加一點厚度，再增加一個輔助圖形，使其更有視覺沖擊力和形式感，這里我用了陜西代表性建筑的屋頂圖形，這種處理方式可以創(chuàng)造一個視覺符號，也有利益其他物料的延展。
? 如果時間比較充足，那么我們可以花相對多一點的時間來設計字體，比如手寫字體也是餐飲品牌經(jīng)常用的字體，前面設計的古建筑屋頂可以繼續(xù)沿用。不過我還嘗試了第三種做法。
? 我結(jié)合了宋體與黑體字的特性，并把部分筆畫進行夸張?zhí)幚韥碓O計標題，再搭配上標題的拼音進行錯位排版，使其既具有一定的復古氣息又有現(xiàn)代感，視覺上既正式又比較活潑。
04、把兩個促銷信息用橙色的對比色：綠色色塊進行突出，并且排成弧形環(huán)繞在大醬骨圖片的上沿，每組文字都分作兩行排版，并通過色塊和光影做出前后關(guān)系，文字則用了淺黃色。雖然我沒有把促銷文字作為畫面的視覺核心，但是這兩塊信息還是得到了突出，甚至比方案一中的處理方式更突出。
05、為了加強該海報的形式感以及與同類型海報的差異化，我在背景上加入了一個土黃色的斜色塊，用它來承載所有的菜品，感覺像是用一張餐盤紙遞出一盤美食，畫面也因此變得更明亮了，配色非常更豐富、好看。
06、給個菜品加上投影增強畫面的空間感和動感，菜品的名稱可以沿著對應圖片的外輪廓排列，設計感和靈活性更強，然后在黃色塊上壓一層底紋，版面開始變得精致起來。
– 結(jié)語 –
在做設計的時候我們一定要搞清楚哪些是設計的目的，哪些是設計的手段（技巧），比如美觀、具有吸引力、符合行業(yè)屬性、便于閱讀傳播等屬于設計的目的，對比、平衡、靈活、簡約、聚焦、主次分明、細節(jié)精致等等屬于設計的手段，一件優(yōu)秀的設計作品往往是在多個方面都處理得比較好，所以，不要以為使用了幾個設計手段就可以做好一張海報， 設計手段應該為設計目的服務，否則這個手段就是錯誤的，或者并沒有使用對。
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